Cách nướng gà bằng lò vi sóng cực nhanh

Gà nướng từ lâu đã là món ăn thuộc loại đặc sản, thịt gà đã ngon mà kết hợp với gia vị tẩm ướp đậm đà, nướng xong chỉ cần ngửi mùi thơm thôi cũng đủ làm bạn mê mẩn rồi.

Trước đây việc nướng gà khá phức tạp, nhất là nướng gà nguyên con bởi nhiều công đoạn cần chuẩn bị, nhất là nướng gà bằng than. Nhưng giờ với sự hỗ trợ của lò nướng hay lò vi sóng thì quá trình làm món gà nướng đã đơn giản hơn nhiều.

Sau đây là hướng dẫn cách nướng gà bằng lò vi sóng vừa nhanh vừa đơn giản, giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian mà vẫn có được một món ăn cực kì thơm ngon. Cùng bắt đầu nhé!

Gà nướng bằng lò vi sóng

Món ngon khác:

• Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món gà nướng không có nhiều, nhưng bạn phải kĩ càng trong việc lựa chọn, phải chọn được gà ngon, gia vị nguyên liệu phải đầy đủ mới có nước sốt đậm đà được.

• Một con gà khoảng 1.5kg
• 2 thìa mật ong
• 2 thìa dầu ăn thực vật
• 1 thìa nước mắm
• 1 thìa cà phê ngũ vị hương
• Các loại gia vị khác như tỏi, ớt, sả, đường…

Cách nướng gà mật ong nguyên con bằng lò vi sóng

Sơ chế

• Gà bạn nhớ chọn loại không quá già, khi nướng sẽ lâu chín mà thịt cũng không ngọt, sau khi mua về bạn rửa sạch, rạch vài đường trên mình gà để lúc sau ướp gia vị thấm đều và nhanh hơn.
• Tỏi bạn giã nhuyễn, ớt thái chéo, sả băm nhỏ. Tiếp tục trộn tất cả lại cùng với dầu ăn, nước mắm, đường, ngũ vị hương, đánh đều lên.
• Dùng hỗn hợp trên để ướp gà, bạn đeo găng tay rồi thoa đều nước sốt mới làm lên mình gà, cả trong lẫn ngoài nhé. Sau khi thoa đều bạn cho vào tủ lạnh tầm 3 đến 4 tiếng là gà ngấm đều rồi.

Chế biến

• Bạn chuẩn bị khay nướng, nhớ là khay nướng đi kèm lò hoặc là loài có thể dùng cho lò vi sóng nhé. Dùng chổi nhỏ quét đều mật ong lên mình gà, sau đó đặt lên khay nướng và cho vào lò vi sóng có chức năng nướng. Tham khảo bài lò vi sóng hãng nào tốt để chọn được sản phẩm ưng ý nhé.
• Bật chế độ nướng và tiến hành nướng gà trong khoảng 20 đến 30 phút tùy kích cỡ gà, bạn có thể quan sát từ bên ngoài khi nào thấy gà chín vàng là được.

Tắt lò, để như vậy thêm 5 phút nữa rồi mới lấy gà ra, bạn có thể chặt thành miếng hoặc dùng tay xé sợi, kiểu nào cũng ngon cả. Nếu xé sợi bạn có thể cho vào ăn kèm với bún cực kì hợp.

Bạn thấy không, chỉ cần nắm rõ được quy trình để sử dụng lò vi sóng đúng cách thì có thể làm được rất nhiều món ăn ngon. Hãy thực hành ngay món gà nướng bằng lò vi sóng để đãi cả nhà nhé!